MARU Hauptbahnhof Zürich von MINTARCHITECTURE
Die bekannte Shinsen AG hat mit dem Restaurantkonzept MARU ein Stück Tokyo mitten in Zürich implementiert. Sowohl architektonisch als auch kulinarisch ist das reduziert-schlicht gestaltete Restaurant eine Erfrischung für das ShopVille, Plaza, Hauptbahnhof Zürich.
Zürcher und Reisende geniessen dort die japanische Spezialität Donburi. Diese farbenfrohen Reisschalen werden mit frischen Zutaten für jeden Gast zu einem echten japanischen Geschmackserlebnis kredenzt. Ohne Schnickschnack, ohne Zusatzstoffe, mit einem Schuss Eleganz.
MARU – zu Deutsch der «Kreis» – bildet sich ab im Corporate Architecture Konzept, für das Mint Architecture verantwortlich zeichnet. Material, Farbe und Form ist von der japanischen Kultur inspiriert.
Dade Design fertigte die Key-Elemente aus samtig-glattem dade ROC Beton: Fast königlich lädt ein 10 m langer und 5000 kg schwerer Betontisch, der T-Stahlträgern nachempfunden ist, die Gäste zu Gyudon, Katsu-don, Karaa-gedon, Chriashidon und natürlich Veggie-Donburi und Suppen, ein. Lässig stilvoll ergänzen ihn 22 Cementröhren, die in Betonhocker mit integrierter Kirschholzeinlage verwandelt wurden. Weitere Tische, Hocker, Bänke, runde Wandelemente sowie eine Solitär-Waschtischsäule stammen aus unserer Schweizer Beton Design Manufaktur im Rheintal.
Das dade design Team steht für die Umsetzung höchster Ansprüche im Beton Design, so auch Möbelstücke und Freiformen im Millimeterbereich.
Danke an das Team von Mint Architecture für die Zusammenarbeit und den tollen Auftrag MARU by Shinsen AG mit Zeitgeist-Charakter.
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dade design – concrete works
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